美味しいイチゴの作り方

いちごのこと2024.03.07

若手農家さんと話しをしていたら、

美味しいいちごの作り方が話題にあがりました。

昨今は収穫量重視の栽培方法が取り上げられる事が多いですが、

美味しいいちご作りと収穫量のバランスは業界の重要課題だと思います。

・有効葉枚数の確保。

・光合成能力の向上維持。

・草勢に合わせた適正着果負担。

・積算温度の適正確保。

この4つが美味しいいちご作りのポイント。

そして何より1番の重要ポイントは作り手の考え方です。

感謝、感謝。