大粒イチゴ

いちごのこと2024.01.19

例年より収穫が遅れて超大玉の雅いちご達🍓

この超大玉が実はとても曲者なのです。

先日の試食会時にも話題に上がったのですが、

店頭ではA規格の平パックは人気があるのですが、

6粒が1番人気で4粒入りはどうしても手が出ずらいそうです。

 

 

1粒パックもありますが、

80g以上のいちごは大き過ぎて1粒パックにも入りません。

生産者にとって、

販売者にとって、

消費者にとって、

3方善しの何か良い方策は無いだろうか？
関係者の皆さんそれぞれの立場から知恵を絞って打合せ。

さっそく大粒いちごがある内に、

提案いただいた規格を試作してみて反応を確認します。

変化は嫌われるけどチャレンジです。

 

感謝、感謝。