目揃え会

いちごのこと2025.02.13

大雅いちごの春の目揃え会を行いました。

地球沸騰化の影響で、

今まで以上の品質低下が懸念されます。

 

 

昨年の反省を踏まえて、

3月からの収穫果色、早朝収穫を再確認。

試食会で話題に上がった、

パック内での色ムラも消費者の評判が悪いので、

パッキング作業時に色を揃える事についても確認しました。

管理では春化に向けた対策と高温対策、

春の2次育苗について学びました。

会の後はいちご楽園の中を見て回って、

皆さんいちご談義に花が咲きました。

大きくて美味しい大雅いちごが提供出来るように、

メンバー全員がいちご愛を持って栽培に当たります。

 

感謝、感謝。