いちごカンパニー

いちごのこと2024.09.12

完全密閉型室内でいちごの周年栽培を行なっている、

新潟のいちごカンパニーさんを視察させていただきました。

現在収穫している株は古い株で2年半。

その間環境制御を行なって、

生殖生長を維持して連続収穫されています。

クラウンは根わさびの様に伸びて、

長い株ではクラウン長10cm。

その栽培ノウハウはアメリで有名なった某企業にもつながっています。

 

 

担当者さんに根掘り葉掘り質問している内に意気投合。

密閉型いちご栽培についていろいろと意見交換が出来ました。

また実際にじっくりと現場を見る事で、

隠れたノウハウも何となく想像出来ます。

いちごの未来を想像する上でも、

とても有意義な視察になりました。

この時期のいちご🍓

思いの外美味しかったですよ！

 

ありがとうございます。