食べ比べ

いちごのこと2024.01.11

遅れていた紅ほっぺも先週から多くなって、

いちご狩りも多品種食べ比べが楽しめます。

お待ちいただいていたいちご食べ比べセットの出荷も本格化です。

 

 

新品種プロジェクトも品質調査を本格化。

糖度や重さを計ったら、

残りは自分の目とベロメーター👅を信じて食べ比べして評価します。

・果実

食味

色あい

香り

甘み

酸味

果肉

・株

草勢

連続性

耐病性

9つの項目を5〜1で評価して総合評価を決めます。

 

いちご楽園、営業、製造それぞれ1名づつが、

毎週新品種の調査にあたってくれます。

 

感謝、感謝。

 

PS、

早くブルーベリーの剪定を終わらせたい！

暖かい日は新人スタッフに教えながらブルーベリー切ってます。