いちご名人 -WEBマガジン-

いちごの栄養価

いちごのこと2021.02.20

遅くなってしまいましたが、

栄養価コンテストの結果を持って参加農家さんを訪問。

結果報告と内容を説明しました。

 

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(写真はいちご楽園雅の結果)

 

土耕栽培では硝酸イオンを下げる事と抗酸化力を上げる事。

高設栽培では糖度と抗酸化力をあげる事。

高設栽培でも硝酸イオン値を下げていきたいと思いますが、

今はまだそこまでの能力、環境が出来ていません。

生育に合わせて栄養補給。

有効葉枚数の確保と光合成効率のアップ⤴️

光合成産物の効率的有効分配。

 

結果見ながら、

農家さんと一緒に今後の栽培方針を検討する事で、

問題を明確化して方針も腑に落ちやすいです。

来作はもっと美味しいいちごになるはず・・・😊

 

 

ありがとう。

WEBマガジン「いちご名人」
いちごのこと。土のこと。気候のこと。ふとした気づき。大切にしていること。何気にないあれこれ。息抜き…私たちの日常から、いちご栽培への想いや秘訣、こぼれ話がたくさんちりばめられたコラムです。

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