イチゴの６次化

いちごのこと2022.02.07

いちごの6次化施設を見せていただきました。

ドライいちご🍓

いちご粉末🍓

これからレパートリーを増やしていく予定です。

美味しいスイーツには素となるいちごの品質が重要。

糖度の高いいちごを作るため、

立春を前に天候に合わせて給液を細かく調整します。

どんなスイーツに変身するか⁉️

楽しみしています。

ありがとう。