糖度検査

いちご名人 -WEBマガジン-2023.07.22

みとかの早生ぶどう🍇

出荷しても大丈夫かな⁉︎

 

 

担当スタッフと一緒に袋の窓から着色を確認して、

色付きの良さそうな房を数房収穫。

房下部の粒で糖度検査を行いました。

ぶどうはいちごの逆。

下より上の粒の方が糖度が高いです。

10粒以上測って糖度は・・・

17度から19度。

風味も糖酸バランスもよく美味しいぶどうに仕上がりました。

着果管理2年目。

スタッフの皆さんよく頑張りました⭕️

今日から自信を持って販売いたします。

 

感謝、感謝。